「食の学び場」づくりを目指して!
「食の原風景」と「食の学び場」づくり
あなたの「食の原風景」は何ですか。昔食べた懐かしい味だけですか。
きっと食を整えてくれた人や一緒に食べた人達の顔、そして場所が思い浮かぶことと思います。
自分をはぐくみ育ててくれた食が、安らぎを与え心を豊かにして来てくれた事に思い至るでしょう。
私達の周りに食べ物はあふれ、とても豊かに見えますが、食事の場はどうでしょう。
共に食べ心を通わす「共感の場」になっていますか。
真に豊かな「食の原風景」を未来に伝え残すために、私達は4つのテーマを基にした「食の学び場」づくりを提案します。
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